Une forêt-jardin est avant tout un écosystème dense et diversifié composé de plantes pérennes comestibles de différentes hauteurs (arbres, arbustes, lianes grimpante, etc) et conduisant à de multiples productions (baies, fruits, noix, bois, etc).

Ce projet ambitieux est pour nous un moyen de créer des espaces comestibles, de repos, de fraîcheur, de créations et représentations, d'expérimentation tout en réhabilitant le patrimoine paysager selon une démarche durable apportant de la diversité et respectant les écosystèmes en place. Elle permettra également de sensibiliser les usager.es à produire leurs ressources alimentaires et à redécouvrir de nouveaux aliments.

Ainsi elle se veut être un lieu vivant, praticable et agréable, générant de nouveaux espaces de résidence et de représentations artistiques ouverts au public. Par la présence d'un couvert végétal, le site retrouvera de l'ombre, de la fraîcheur, il sera protégé des vents et plus largement la forêt jardin participera positivement aux enjeux climatiques. Elle sera source de biodiversité, elle sera nourricière, elle mettra en oeuvre une gestion de l'eau intelligente et durable. Ainsi elle est un véritable outil de démonstration et de sensibilisation aux thématiques environnementales et alimentaire sur le territoire.